உணவைப் பற்றி நாம் நினைக்கும் வழியை மாற்றுதல்

உணவைப் பற்றி நாம் நினைக்கும் வழியை மாற்றுதல்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் அடிக்கடி goop பங்களிப்பாளர் ஷிரா லென்செவ்ஸ்கி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் ஒரு வலுவான வியாபாரத்தை உருவாக்கியுள்ளது, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு தடத்தை எரியச் செய்ய பெண்களுக்கு உதவுகிறது, அவர்கள் உணவுக்காக ஷாப்பிங் செய்ய நேரமில்லை, இன்ஸ்டாகிராமிற்கு தகுதியான இரவு உணவாக அதை வடிவமைக்கிறார்கள். அவள் அதைப் பெறுகிறாள் we நாம் அனைவரும் விரும்பும் முடிவுகளுடன் சிறந்த நோக்கங்கள் எப்போதும் ஒத்துப்போவதில்லை, மேலும் சிறப்பாகச் சாப்பிடுவதாக சபதம் செய்வது எப்போதுமே இரவுக்குப் பிறகு டெலிவரி பையன் வீழ்த்துவதோடு பொருந்தாது. கீழே, உணவைப் பற்றி நாம் நினைக்கும் முறையை மாற்ற மூளைக்குள் புதிய பாதைகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதையும், சிறப்பாகச் சாப்பிடுவதற்கான நமது சொந்த திறனைப் பற்றியும் விளக்குகிறார்.

மனதில் இருந்து அட்டவணைக்கு செல்கிறது



நான் வெளியே வந்து அதைச் சொல்லப் போகிறேன்: புத்தாண்டு ஆரோக்கியத் தீர்மானங்களைப் பற்றி நாங்கள் நினைத்துக்கொண்டிருக்கும் விதம் மிகவும் குறைபாடுடையது. கடிகார வேலைகளைப் போலவே, ஒவ்வொரு ஜனவரியிலும் சாலட் மற்றும் புரதத்தில் தங்கியிருப்பதற்கும், சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கும், வெறி பிடித்தவர்களைப் போல உடற்பயிற்சி செய்வதற்கும் நாங்கள் சபதம் செய்கிறோம்.

ஆனால் நாம் காணாமல் போனது, பழக்கவழக்கங்களாக மாறும் புதிய நடத்தைகளைச் செயல்படுத்துவதற்கும், அந்த வெப்பமண்டல விடுமுறைக்கு அல்லது மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட சமூக நிகழ்வுக்குப் பிறகு அவர்களை க oring ரவிப்பதற்கும் நீடித்த, நிலையான மாற்றங்களைச் செய்வதற்கான உண்மையான அடித்தளமாகும். சரியான காரணங்களுக்காக ஆரோக்கியமான மாற்றங்களைச் செய்ய மக்களுக்கு உதவும் வணிகத்தில் நான் இருப்பதால் இதைப் பற்றி நான் அதிகம் நினைக்கிறேன். உண்மையில் ஒட்டக்கூடிய மாற்றங்கள், ஏனெனில், காலப்போக்கில், நடத்தைகள் செயல்படுத்த குறைந்த முயற்சி எடுக்கும். இறுதியில், அவற்றை வைத்திருப்பது மிகவும் நல்லது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் புத்தாண்டு தீர்மானங்களின் வெற்றி விகிதங்களை ஆராய்ந்து, ஜனவரி மாதத்தில் மக்கள் அதை நசுக்க முனைகிறார்கள் என்பதைக் கண்டறிந்தனர், ஆனால் அதற்குப் பிறகு கைவிடத் தொடங்குங்கள். அடுத்த விடுமுறை காலத்திற்குள், நாங்கள் தொடங்கிய இடத்திலேயே திரும்பி வருகிறோம்… சில நேரங்களில் ஒரு படி அல்லது இரண்டு பின்னால். சுய கட்டுப்பாடு இல்லாததால் நாங்கள் நம்மைத் திட்டிக் கொள்கிறோம், பின்னர், முந்தைய ஆண்டு ஒரு புல்லாங்குழல் போல, அதே தீர்மானங்களை மீண்டும் மீண்டும் பரிந்துரைக்கிறோம்.



நம்மில் பலர் எடையைக் குறைக்க இவ்வளவு பிரமாண்டமாக உந்துதல் பெற முடியும், ஆனால் அதைப் பின்பற்ற முடியாது? (குறிப்பு: இது நாங்கள் மோசமானவர்கள் என்பதால் அல்ல.) உங்கள் மனநிலையை மாற்றும் வரை உங்கள் எடையை அல்லது வாழ்க்கை முறையை மாற்ற முடியாது என்பதால் நாங்கள் உண்மையில் எங்களுக்கு எதிரான முரண்பாடுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம் என்று நான் வாதிடுகிறேன்.

நீங்கள் செய்ய வேண்டியதை அறிவது போதாது

எனது நடைமுறையில் ஆரம்பத்தில் தொழில் மாற்றத்தை நான் உணர்ந்தேன்: எனது வாடிக்கையாளர்களில் பெரும்பாலோர் அவர்கள் செய்ய வேண்டிய அனைத்து விஷயங்களையும் உடனடியாகத் தூண்டிவிடலாம் added கூடுதல் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துதல், பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துதல், உணவகங்களில் சிறந்த தேர்வுகளைச் செய்தல் மற்றும் சுய நாசவேலை அல்ல. மாற்றங்களை எவ்வாறு செய்வது என்று தெரியாமல் இருப்பது மிகப்பெரிய பிரச்சினை. எனவே, நான் இன்னும் உணவுத் திட்டங்களையும், பேச்சு பகுதியின் அளவையும் உருவாக்கும் போது, ​​எனது நடைமுறையின் ஒரு பெரிய பகுதி எதை மாற்றுவது என்பது மட்டுமல்ல, எப்படி மாற்றுவது என்பது பற்றியும் அல்ல. ஒரு வாரம் அல்லது ஒரு மாதத்திற்கு மட்டுமல்ல.

விருப்பம்: தவறாக புரிந்து கொள்ளப்பட்ட திறன்

ஒரு ஆரோக்கியமான உணவைத் தூண்டிவிட வேண்டும் என்ற ஒவ்வொரு நோக்கத்துடனும், ஒரு மிருகத்தனமான நாளுக்குப் பிறகு நீங்கள் எப்போதாவது வீட்டிற்கு வந்திருக்கிறீர்களா? அல்லது ஒரு மிருகத்தனமான வேலைநாளின் முடிவில் எரிக்கப்படுவதற்கு 'பின்னர்' ஒரு காலை வொர்க்அவுட்டை தள்ளி வைக்கலாமா? இந்த நிகழ்வு ஈகோ-குறைப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. நம் அனைவருக்கும் ஒரு சுய ஒழுக்க எரிபொருள் தொட்டி உள்ளது, அது நாம் செய்ய வேண்டிய பட்டியல்களைச் சரிபார்த்தல், உணர்ச்சிகளை மிதப்படுத்துதல், பெரிய முடிவுகளை எடுப்பது. எங்கள் டாங்கிகள் காலியாகிவிட்டால், நாம் உண்மையிலேயே விரும்புவதோடு ஒத்துப்போகாத திடீர் முடிவுகளை எடுக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது. எங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளில் நாங்கள் துண்டு துண்டாக எறிவதில் ஆச்சரியமில்லை!



நீங்கள் சோர்வடைவதற்கு முன்பு, நான் இரண்டு விஷயங்களை அழிக்க விரும்புகிறேன். தொடக்கக்காரர்களைப் பொறுத்தவரை, மன உறுதி என்பது நம்மில் சிலர் பிறக்கும் பண்பு அல்ல, மற்றவர்கள் இல்லை. இது ஒரு திறமை. இந்தச் சூழலில், ஒரு உந்துதலில் குதிப்பதற்கு முன்பு எங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளை இடைநிறுத்தி பரிசீலிக்கும் திறன் இதுவாகும் (உதாரணமாக, சுடப்பட்ட நல்லதற்குப் பதிலாக இனிப்புக்கு பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது). ஆமாம், இது கடினம், ஆனால் நல்ல செய்தி மன உறுதி என்பது ஒரு தசை போன்றது - அதை உருவாக்க முடியும்.

உங்கள் மனதைப் பொருத்துகிறது

பெரிய-பட ஆரோக்கிய இலக்குகளுக்கு எதிராக குறுகிய கால விருப்பங்களை (சர்க்கரை போன்றவை) எடைபோடுவதற்கு நல்ல கவனம் மற்றும் கவனம் தேவை. எண்ணங்கள், உணர்ச்சிகள் மற்றும் முடிவெடுப்பதை ஒழுங்குபடுத்தும் மூளையின் ப்ரீஃப்ரொன்டல் கோர்டெக்ஸ் பகுதியில் இந்த வேலை நிறைய குறைகிறது. இந்த பகுதி மூளையின் மிகவும் வளர்ச்சியடைந்த பகுதி என்றாலும், இது மன அழுத்தத்திற்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியது. சரிபார்க்கப்படாத மன அழுத்தத்தின் குறிப்பிட்ட நிகழ்வுகள் கூட அதன் செயல்பாட்டை வியத்தகு முறையில் தடுக்கலாம். இதனால்தான், பல அலுவலகவாசிகள் தங்கள் இன்பாக்ஸ்கள் மீளமுடியாததாக உணரும்போது, ​​பழமையான-ப்ரிட்ஸெல்களுக்கான வகுப்புவாத சரணாலயத்தைத் தாக்குகிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த வகை தூண்டுதல்களுக்கு எங்கள் கண்டிஷனை மாற்றியமைக்க முடியும், s% & # தவிர்க்க முடியாமல் விசிறியைத் தாக்கும் போது எங்களுக்கு அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையையும் முன்னோக்கையும் தருகிறது.

20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை, இளம் மூளைகளால் மட்டுமே நரம்பு செல்கள் இடையே புதிய இணைப்புகளை உருவாக்க முடிந்தது என்று கருதப்பட்டது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நாங்கள் உண்மையில் அதை விட மிகவும் நெகிழ்வானவர்கள். நியூரோபிளாஸ்டிசிட்டி எனப்படும் ஒரு செயல்முறையின் மூலம் அனுபவங்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட, இயக்கப்பட்ட எண்ணங்களுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக எங்கள் மூளை வாழ்நாள் முழுவதும் நிலையான கட்டமைப்பு மற்றும் இணைப்பு மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது. இதன் பொருள், அந்த திறன்களும் நடத்தைகளும் இயல்பாக நமக்கு வராவிட்டாலும், சாதகமான திறன்களையும் நடத்தைகளையும் (சிறந்த சுய கட்டுப்பாடு போன்றவை) உருவாக்க முடியும்.

மெதுவான குக்கர் தாய் கோழி தொடைகள்

'மைண்ட்-ஃபிட்னெஸ்' என்பது எங்கள் முடிவுகளுக்கு அதிக பொறுப்பைக் கொடுக்கும் திறன்களில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் நிகழ்கிறது. சுய கட்டுப்பாடு போன்ற திறன்கள் தொடர்ச்சியான எடை இழப்புக்கு மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் அவை அழுத்தத்தின் கீழ் தெளிவாக இருக்க உதவுகின்றன. பெரிய-பட இலக்குகளுக்கு எதிராக குறுகிய கால விருப்பங்களையும், சிறந்த உந்துவிசை கட்டுப்பாட்டையும் கருத்தில் கொள்ளும்போது இது எங்களுக்கு அதிக குறிக்கோளை வழங்குகிறது. ஒரு பகுதி-குறைவான இரவு உணவில் நீங்கள் அதிக சோர்வாக அல்லது பிரிந்த பின் இந்த திறன் எவ்வளவு உதவியாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம்.

மெதுவான மற்றும் கணம் முதல் தருண அனுபவங்களில் கவனம் செலுத்துவது சுய ஒழுங்குமுறையை மேம்படுத்துகிறது, அதனால்தான் நினைவாற்றல் மற்றும் தியானத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி யாரும் பேசாமல் ஐந்து படிகள் நடக்க முடியாது. ஆனால் ஒருவரிடம் மிகவும் கவனமாக சாப்பிடச் சொல்வது பொதுவாக கண் சுருட்டுவதைத் தூண்டும் என்று நான் கண்டறிந்தேன். மக்கள் சாப்பிடும்போது அவர்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் பலருக்கு எப்படி என்று தெரியாது. எனவே அதை சரிசெய்ய உதவும் நுட்பங்களை பரிந்துரைக்க ஆரம்பித்தேன்.

சுய ஒழுங்குமுறை நுட்பங்கள்

  • கைகளை மாற்றவும்: உங்கள் ஆதிக்கமற்ற கையால் சாப்பிடுவது, நீங்கள் சாப்பிடும்போது கவனம் செலுத்த உங்களைத் தூண்டுகிறது, மேலும் தன்னியக்க பைலட் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.

  • அழகாக இருங்கள்: இது கொஞ்சம் காட்டுமிராண்டித்தனமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் பாத்திரத்தின் இடைத்தரகரைத் தள்ளிவிடுவது உங்கள் கவனத்தை உண்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது, உணவு உங்கள் வாயைத் தாக்கும் முன்பே உண்ணும் உடல் உணர்வை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. (இது சொல்லாமல் போகும் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஆனால் பாதுகாப்பாக இருக்க, திடமான உணவுகள் மற்றும் நியாயமற்ற நிறுவனங்களுக்காக இதை ஒதுக்கி வைக்க விரும்பலாம்.)

  • அதை தட்டுங்கள்: முழு பிரஞ்சு சலவைக்கு செல்ல தேவையில்லை, ஆனால் நீங்களே ஒரு உதவியைச் செய்து உங்கள் உணவை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். விழிப்புணர்வு செயல்முறையின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைக் காட்சிப்படுத்த முடிகிறது. பை பெட்டியிலிருந்து நீங்கள் எப்போதாவது ஸ்னீக்கி கடித்திருக்கிறீர்களா? அந்த கடித்தல் ஒரு சிறிய சறுக்கு வரை சேர்க்கக்கூடும், ஆனால் உங்கள் ஸ்லிவரை ஸ்னீக்கி கடித்தால் உடைத்ததால் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியாது.

  • நேர்மறையான சுய பேச்சு: நீங்களே பேசும் விதத்தில் வேறு யாராவது உங்களுடன் பேச அனுமதிப்பீர்களா? வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சிக் குழு எதிர்மறையான சுய-பேச்சு நம்மைத் தடுத்து நிறுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், நமது ப்ரீஃப்ரொன்டல் கோர்டெக்ஸின் கட்டமைப்பையும் செயல்பாட்டையும் மாற்றியமைக்கிறது, இது நிலையான வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்வதிலிருந்து தடுக்கிறது. நேர்மறையான சுய-பேச்சு உண்மையில் சுய சம்பந்தம் மற்றும் மதிப்புடன் தொடர்புடைய மூளையின் பகுதிகளை செயல்படுத்த முடியும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது சுய கட்டுப்பாட்டில் நம்மை மிகவும் திறமையானவர்களாகவும் ஆரோக்கிய இலக்குகளுடன் பின்பற்றுவதற்கான வாய்ப்பையும் அதிகமாக்குகிறது.

  • சுய கட்டுப்பாடு என்பது செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக தவறாக ஏற்றுக்கொள்வதை உள்ளடக்குகிறது. நீங்கள் யார் அல்லது நீங்கள் எப்படி இலக்கை நோக்கியுள்ளீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல, சில சமயங்களில் நீங்கள் ஆரோக்கிய வழக்கமான மண்டலத்திலிருந்து வெளியேற்றப்படுவீர்கள். யாராவது நோய்வாய்ப்படுவார்கள் அல்லது வேலையில் ஒரு விக்கல் இருக்கும், மேலும் நீங்கள் ஒரு படி பின்னோக்கிச் செல்வீர்கள். “இது எல்லாம் பாழாகிவிட்டது,” என்று நீங்களே சொல்வீர்கள். அது நிச்சயமாக அப்படி உணர முடியும், ஆனால் அது இல்லை என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்… நீங்கள் ஏமாற்றத்திற்கு சரணடையவில்லை என்றால். அது என்னவென்று உங்கள் ஏமாற்றத்தை ஒப்புக் கொண்டு, தொடர்ந்து செல்லுங்கள்.

  • இங்கே உள்ள மற்ற பகுதி உங்கள் உடலை எதற்காக ஏற்றுக்கொள்வது மற்றும் எப்படியிருந்தாலும் தயவுசெய்து இருப்பது. இதன் பொருள் நீங்கள் எல்லா கிம்மி ஷ்மிட்டிற்கும் செல்ல வேண்டும் அல்லது உங்கள் செல்லுலைட்டைப் பற்றி பெருக வேண்டும். நான் உன்னை நேசிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலை மேம்படுத்த விரும்புகிறேன் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். ஆனால் இது உங்கள் சொந்த அணியில் இருக்க வேண்டும் என்பதாகும். அதை எதிர்கொள்வோம், நம் உடலுடன் பேசும் விதத்தில் நம் நண்பர்களிடம் பேசினால், எங்களுக்கு நண்பர்கள் யாரும் இல்லை. நீங்கள் ஒருபோதும் உணவில் சுய கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருக்க மாட்டீர்கள், அதிகப்படியான உணவை ஒருபோதும் நிறுத்த மாட்டீர்கள், அல்லது ஒருபோதும் உடல் எடையைக் குறைக்க மாட்டீர்கள் என்று நீங்களே தீவிரமாகச் சொன்னால், நீங்கள் அந்த விஷயங்களை எதையும் செய்ய மாட்டீர்கள்.

இலக்குகள், இலக்குகள், இலக்குகள்

ஆரோக்கியமான தேர்வுகளைச் செய்வதில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி உங்கள் பெரிய பட ஆரோக்கிய குறிக்கோள்களைக் கருத்தில் கொள்வதால், அவை என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

  1. உங்களுக்கு என்ன வேண்டும்?

  2. உங்களை ஊக்குவிப்பது எது?

  3. உங்கள் இலக்குகள் யதார்த்தமானவையா?

இந்த கேள்விகளை நீங்களே கேட்டு ஆழமாக தோண்டவும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், உங்கள் தாய் அல்லது பங்குதாரர் நீங்கள் செய்ய வேண்டும் என்று குறிப்பிடுவதால், மறு மதிப்பீடு செய்வதை நான் கடுமையாக கருதுகிறேன். நீங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு முறை செய்தால், உங்கள் கனவு வேலை அல்லது கனவு கூட்டாளரை நீங்கள் தரையிறக்குவீர்கள், மீண்டும் மதிப்பீடு செய்யுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறேன். ஆனால் நீங்கள் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்ய உந்துதல் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் நன்றாக, அதிக நம்பிக்கையுடன், மற்றும் மெலிந்த, வலுவான, ஆரோக்கியமான பதிப்பாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் சரியான திசையில் செல்கிறீர்கள்.

அடுத்த முக்கியமான படி உங்கள் இலக்குகளை அடையக்கூடியதா என்பதை உறுதிசெய்கிறது. யதார்த்தமான குறிக்கோள்களை அமைப்பது, நீங்கள் பின்பற்ற முடியாதபோது சோர்வடையாமல், அவற்றுடன் இணைந்திருக்க உதவுகிறது. “நான் சர்க்கரையை விட்டு வெளியேறுகிறேன்” போன்ற போர்வை அறிவிப்புகளுக்குப் பதிலாக, “காபி, சாலட் ஒத்தடம், நட்டு வெண்ணெய் போன்றவற்றில் சேர்க்கப்பட்ட அனைத்து சர்க்கரையையும் நான் தவிர்க்கிறேன், ஆனால் நான் இன்னும் ஒன்றைப் பெறப்போகிறேன் ஒரு நாளைக்கு பழம், மற்றும் 1/2 கப் பீன்ஸ் அல்லது பயறு மற்றும் 1/2 ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற பகுதியைக் கட்டுப்படுத்தும் சிக்கலான கார்ப்ஸ். ”

உங்கள் குறிக்கோள்கள் தெளிவானதும், அவற்றை ஒரு நோட்பேடிலோ அல்லது உங்கள் தொலைபேசியிலோ எழுதி, அவற்றை நினைவூட்டலாக உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.

உங்கள் சாலைத் தடைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

உங்கள் சாலைத் தடைகளைப் புரிந்துகொள்வதும் புரிந்துகொள்வதும் மிக முக்கியம், ஏனென்றால் இது குறிப்பிட்ட உத்திகளை அடையாளம் காண உதவுகிறது. எனது வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவர் இரவு உணவோடு குறிப்பாக கடினமாக இருந்தார். அவள் சமைப்பதை நேசித்தாள், ஆனால் அவள் எத்தனை சமையல் குறிப்புகளைப் பொருத்தினாள் மற்றும் ஸ்கிரீன் ஷாட் செய்தாள். புதிய சமையல் குறிப்புகளை தொடர்ந்து முயற்சிக்க அவள் அழுத்தத்தை உணர்ந்தாள், ஆனால் அவள் வேலையில் இருந்து வீட்டிற்கு வந்து ஒன்றைத் தீர்மானிக்கும் நேரத்தில், ஒரு போஸ்ட்மேட் ஏற்கனவே பாதையில் இருந்தாள். மேலும், அவர் வாரந்தோறும் உழவர் சந்தைக்குச் செல்வது வழக்கம், ஆனால் அவர் தனது உற்பத்தியை சில நேரம் மட்டுமே பயன்படுத்துவதைக் கண்டார், எனவே உணவை வீணடிப்பதில் குற்ற உணர்ச்சியால் அவள் முற்றிலுமாக நிறுத்தப்பட்டாள். எனவே இப்போது ஒரு ஆரோக்கியமான இரவு உணவைத் தூண்டுவதற்கு புதிய காய்கறிகளும் இல்லை.

இங்கே தீர்வு மிகவும் நேரடியானது: கட்டமைப்பு மற்றும் சுய இரக்கம். ஒவ்வொரு வாரமும் புதிய உணவுகளைத் தூண்டிவிடுவதற்கான சுய-அழுத்தத்தைப் பற்றி கவலைப்படுவதற்குப் பதிலாக, நாங்கள் உட்கார்ந்து, அவளுக்கு பிடித்த உணவுகளின் பட்டியலைச் சுழற்றினோம். அவள் உத்வேகம் அடைந்தால் வாரத்திற்கு ஒரு முறை பரிசோதனை செய்யலாம், ஆனால் அது வெற்றிகரமாக உணர அவள் செய்ய வேண்டிய ஒன்றல்ல. நேரத்திற்கு முன்பே அவள் என்ன சமைக்கிறாள் என்று அவளுக்குத் தெரிந்ததால், வேலையிலிருந்து தேவையான பொருட்களை இன்ஸ்டாகார்ட் செய்யலாம். எனது அமர்வுகளில் கட்டமைப்பு மற்றும் திட்டமிடல் எப்போதுமே வரும், ஏனென்றால் நாங்கள் அதிக கட்டமைப்பை வழங்கும்போது (முன்பே தீர்மானிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் மளிகைப் பொருள்களைப் பெறுவது போன்றவை) உண்மையில் எங்களுக்கு அதிக ஒழுக்கம் தேவையில்லை. இரண்டாவது பகுதி உணவை வீணாக்கும் குற்றத்தை விட்டுவிடுவது பற்றியது. உணவை வீணாக்குவது ஒரு பெரிய விஷயம் என்பதை நாம் அனைவரும் ஒப்புக் கொள்ளலாம், ஆனால் அதைத் தவிர்க்க முடியாவிட்டால் நாங்கள் விரும்புவதில்லை, ஆனால் எனது வாடிக்கையாளரின் விஷயத்தில், சாத்தியமான உணவுக் கழிவுகளின் குற்ற உணர்வு, புதிய தயாரிப்புகளில் சேமிப்பதைத் தடுக்கிறது. அந்த குற்றத்தை விட்டுவிடுவது என்பது வாரத்திற்கு தன்னை அமைத்துக் கொள்வதாகும்.

உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்குங்கள்

உங்கள் இலக்குகளை நிறைவேற்றுவதே எளிமையான, மிகவும் இனிமையான, மற்றும் உணர்ச்சிவசப்படாத வரிவிதிப்பு ஆகும், அவற்றை நீங்கள் வைத்திருக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது. வெறுமனே ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்துவதற்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமான உணவை தானியக்கமாக்கும் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சடங்குகளில் உங்கள் விருப்பத்தை செலவிடுங்கள்.

  • நீங்கள் வேலையில் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட விரும்பினால், உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவை எங்கிருந்து பெறுவீர்கள் என்று சிந்தியுங்கள். நீங்கள் உண்மையில் அனுபவிக்கும் விருப்பங்களுடன் அருகிலுள்ள இடங்கள் உள்ளதா? உங்களுக்கு பிடித்த உணவை வீட்டிலிருந்து கொண்டு வருவீர்களா?

  • நீங்கள் நண்பர்களுடன் இரவு உணவிற்குச் சென்று, உங்கள் இலக்குகளுக்கு ஏற்ப ஒரு சுவையான உணவை அனுபவிக்க விரும்பினால், மெனுவைப் பற்றி செயலில் இருங்கள். நீங்கள் ஒரு இத்தாலிய உணவகத்திற்குச் சென்று பாஸ்தா நுழைவதைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் தவறவிட்டதைப் போல உணர முடியுமா? அப்படியானால், வேறு எங்காவது பரிந்துரைக்கவும்.

  • 'நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் முழுதாக இருக்கும்போது நிறுத்துங்கள்.' இது மோசமான ஆலோசனை அல்ல, ஆனால் உங்களுக்கு நிச்சயமாக தெரியாவிட்டால் என்ன செய்வது? பசியை அளவிடுவதற்கான ஒரு சுலபமான வழி என்னவென்றால், எல்லா நேரங்களிலும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய வெட்டு மற்றும் கழுவப்பட்ட கச்சா மற்றும் ஹம்முஸை கண் மட்டத்தில் வைத்திருப்பது. இது உணவு அல்லது சிற்றுண்டி நேரத்திற்கு இடையில் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியைப் போல உணர்கிறீர்கள் என்றால், கச்சாவுக்குச் செல்லுங்கள். நீங்கள் அவர்களை விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் உண்மையில் பசியுடன் இருக்க மாட்டீர்கள்.